Im Zuge eines spannenden Projekts darf die Klasse 2M den Hintersalcherhof besuchen und dort tatkräftig mithelfen. Gemeinsam mit Birgit Haas erhalten die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, einen Einblick in die vielfältigen Arbeiten auf ihrem Hof zu bekommen.
"Am Dienstag, den 6.10.2026 ging es für die 2M nach Auffach auf den Hintersalcherhof. Als wir angekommen waren, kam Birgit Haas gleich zu uns. Sie stellte sich vor und dann ging es los. Wir durften selber Knoblauch setzen, danach durfte die Klasse Kräuter ernten. Zum Ernten gab es Schafgarbe, Mandarinen-Salbei und Erdbeer-Blätter. Um 10:00 Uhr machten wir Pause. Birgit machte uns einen leckeren Tee sowie selbstgemachte Apfelchips und Schnittlauchbrote. Nach der kurzen Stärkung ging es weiter in Birgits Kräutergarten. Sie zeigte uns ihren großen Kräutergarten und wir durften Apfelminze und Zitronenmelisse ernten. Zum Abschluss klaubten wir die Äpfel vom Boden auf und sortierten sie. Jedes Kind durfte ein Sackerl voll Apfelchips und frische Äpfel mitnehmen.
Ein riesiges Dankeschön geht an die Familie Haas vom Hintersalcherhof und besonders an die Mamas, die den Fahrdienst übernommen haben."
(geschrieben von Schüler:innnen der Klasse 2M)
Als Abschluss des ersten Besuchs gab es einen selbstgemachten Apfelstrudel. Als Abschluss des ersten Besuchs gab es einen selbstgemachten Apfelstrudel. Natürlich aus den selbst geernteten Äpfeln vom Hintersalcherhof.